普圓精舍於一百零九年一月五日，舉辦「一○九年普圓香積佛國食輪大轉──烹飪班服从展：說一口佳肴」。歷經為期半年的素食烹飪課程，上課學員將我方所學，在這一天供養佛法僧三寶。

　　住捏法師為大眾開示，饱读勵學員在香積組發心，进犯的是一顆真誠的心。洗菜、切菜、煮菜，齐為菩薩的行門，點點滴滴都是行菩蕯说念。所謂「上供十方佛，中奉諸聖賢，下濟六说念品」，在说念場的食品，上者供養佛法僧三寶，次為对等供養，亦即與身邊的东说念主共享，第三是觀眾生苦、下濟六说念品，饱读勵大眾以怜恤对等精神來發心。说念場「法輪未轉，食輪先轉」，先以食輪結緣度眾，食品有法味，以怜恤心、歡喜心供養大眾，等于最上的供養。

　　「說一口佳肴」由每说念菜的負責學員為全球介紹菜名、食材及作法，各組齐發揮獨特創意。接下來，由助教團及禪修班學員們參與試吃及投票，在大眾熱烈地加油聲中投票完成，選出「天廚妙供獎」、「三德六味獎」、「大轉食輪獎」等獎項。所有这个词參與的學員從師父手上獲頒「香積獎」作為饱读勵；半年來在幕後的助教團隊，就像菩薩似的隨時提供赞成，是「利他菩薩獎」。最後，更感謝烹飪班的指導法師，從課程的設計、規劃，到当天的結業服从展，盡心盡力地為精舍訓練新血、教育助教團隊。

　　「食輪大轉──說一口佳肴」結業服从展，在一派歡欣饱读吹中圓滿完毕。住捏法師最後勉勵大眾，要嚐信得过的法食，即是清淨身口意三業，禪悅為食、法喜充滿！

活動心得

學員作品：花開見佛 學員作品：大桔大利 第一組學員說一口佳肴 第二組學員說一口佳肴 第五組學員說一口佳肴 天廚妙供獎出爐，同組參與學員與有榮焉。 香積獎學員與法師合影 助教團隊與法師合影 參與結業服从展的學員圓滿合照   素食烹飪班總召／傳獻　　佛法的多元化運用，在素食烹飪班服从展中展現無疑。學員作念出色香味俱全的素菜讓全球食用，指導的助教（炒手）及與會东说念主員，驚艷讚歎。感德師父們的指導安排，感謝所有这个词義工團隊的團結付出，自为利他的教與學，讓烹飪班課程圓滿達成目標；讓更多的东说念主有機會看到素食的多樣化，進而也能茹素。就在食輪轉動中，弘揚了佛法。 素食烹飪班主廚／傳立　　導師惟覺安公老沙门曾言：「法輪未轉，食輪先轉。」三環一體──禪定、教理、福德，套用在大寮上是技術、知識、衛生。住捏法師怜恤，為轻便精舍大眾推廣素食、廣召大寮義工，而開設素食烹飪班。每個月一次的烹飪課程，傳立有幸擔任烹飪时代的解說與示範。藉由「說一口佳肴」服从展，全心治理每说念菜，除了營養、色香味俱全外，盤飾更是創意無限，學員將佛法融入飲食之中。同時感德七個月來，大眾的認真學習及助教群的協助，圓滿设置香積菩薩行。 素食烹飪班助教／法嘉　　精舍浩繁舉辦素食烹飪班服从發表，讓學員們盡情表現創意，活動過程真谛真谛又驚喜連連。活動前學員单干互助、精緻擺盤及發念念取名，全球用對事以真实態度，呈現出最佳的作品。在介紹個东说念主作品時，每位都妙語如珠，素食烹飪班階段性任務完成，但愿學員們在烹調中發菩提心，一同加入大寮香積組行列。 素食烹飪班助教／傳俐 　　因回山出坡而有進入香積組學習的幸福因緣，開啟了洗菜、切菜的學習之旅。感德老沙门創立说念場，讓大眾在濁世中有洗濯身心的處所。烹飪班結業當天，各組學員以團隊精神完成每一说念菜，所謂「齐心山成玉，協力土變金」，生机有更多居士所有这个词來學習並護捏说念場、共成佛事。 素食烹飪班助教／傳妍　　學員們展現的服从相當優秀，色香味俱全並不輸外面的餐廳。全球都很全心學習，除了在家勤奮練習剛學到的菜色，以致到大寮發心出坡。回念念我方亦然由新手開始進入大寮學習，經師父及大寮組長、師兄們的尽心教導，当天才气獨當一面。傳妍懷抱著感德的心加入助教群，除了將所學傳承新东说念主，也會捏續發心，作念出令大眾滿意的齋飯。 素食烹飪班司儀／傳效　　過去對於作念菜沒有很大的熱情，直到擔任这次的司儀執事，在準備司儀稿時，才開始长远的了解舉辦素食烹飪班的意義，同時也對於香積組的發心菩薩，有深深的敬意與戴德。

　　所謂「法輪未轉，食輪先轉」，供養大眾好意思味的素食是度眾的一種模样。庸东说念主重口腹好意思味，收拢胃是收拢东说念主心的要項。從菜色的設計、食材的挑選採購、烹煮，以致醬料調配、顏色選搭、擺盤種種，無一不是全心，無一不是學問。是以在五觀堂享用齋飯的同時，依「食存五觀」真誠地勤苦即是最大的回饋。 素食烹飪班學員／傳諦　　感德師父讓我們有學習的因緣，感德助教團隊每堂課程全心教學，短短幾個月的烹飪課程，將所學的烹飪时代與手藝共享呈現給大眾。藉此課程體會到平時在香積組發心的菩薩們是如斯全心、細心，以清淨心、歡喜心烹煮好意思味佳餚，供養三寶及與會大眾。

　　在「說一口佳肴」服从展上，共享如何治理「花開見佛」這说念菜的過程。花指蓮花、心蓮，譬喻我們本具清淨無染的心，如蓮花出污泥而不染；見佛是見自性佛。從古于今，释教藝術造像都能看到蓮花雕飾，象徵身、口、意三業清淨供養。昔时「釋尊绣花，迦葉含笑」；当天「中台绣花，眾生含笑」，此心蓮清淨好意思妙，難可言喻，香氣幽遠广大十方。以此说念菜供養三寶及與會大眾，禪悅為食、法喜充滿。 素食烹飪班學員／傳眼　　製作「麥芽金棗」的過程中，用清淨心、恭敬心處理每顆金棗。品嚐時則是用三心：一是「當下這念心」，沒有妄念念；二是「清晰赫然的心」，感受滿口酸甜棗汁及桔皮香氣；三是「圓滿的心」，回甘的味说念，讓东说念主法喜充滿。 素食烹飪班學員／法稱　　今天懷著很興奮的模样參加素食烹飪課服从展，步入五觀堂時，師兄們已經開始將作念好的制品進行擺盤；讚歎全球的廚藝、感謝師父的教導。作念治理時，惟有誠心誠意，当然可口好意思味。但愿不错经常在大寮發心，作念出好意思味的治理與大眾廣結善緣。 素食烹飪班學員／法信　　感德能有因緣來到普圓這個溫暖的场地，感謝師父讓我有機會在烹飪班學習。大寮師兄們不藏私所共享的烹調依次，不错活用在许多的面向；就像素饅的調味法不错用在所有这个词的豆製品，讓食用者感到驚艷。在今天的服从發表會上，師兄們活學活用、認真全心的態度，令东说念主信赖！ 　素食烹飪班學員／法若　　感德精舍開設素食烹飪班，以及師父、助教們這半年多來的全心付出與指導，這一次才气以「滷豆干」這说念菜獲得好成績。在大寮學習這段時間，潛移默化中，我方也有了改變，不僅積極將家中廚房打掃乾淨，也會跟母親共享坡務內容、作念菜依次等，增進母女情愫。帶著感德的心，但愿將所學應用於大寮發心上。